Giornate speciali

Come si sarà capito probabilmente, alla tastiera c'è la Figlia, Francesca, 23 anni studentessa di architettura fuori sede a Torino, con il pensiero costante verso tutto quello che mi sono lasciata indietro nella mia amata Cagliari. Ma non vi faccio la storia della mia vita e quella della mia amatissima cuoca Mamma, ma, sarà per i momenti da colmare nella mia casetta e l'entusiasmo verso tutto quello che riguarda il cibo, ho deciso di provare pure io. Ho sempre chiesto a Mamma di aprire un blog ma, dati i suoi impegni frenetici di mamma, moglie e lavoratrice, le risparmio la fatica e me ne occupo io! Lei è la mia fonte di ispirazione nella vita e specialmente in cucina, per cui pubblico le sue ricette ma anche io dico la mia :)
Questi giorni ho avuto la mia cavia prediletta ai fornelli su cui sperimentare, che mi risveglia la passione culinaria tra una coccola e l'altra.

Prima spesa 

Prima serata allo Smile Tree

 

Seconda serata allo Smile Tree

 

Cena 1  

• Dischi di zucchine grigliate con pomodorini ciliegini e ricotta
• Ravioli di ricotta e spinaci con crema di certosa e zucchine

Cena 2

Crepes!!!!

Accompagnate da una  buona dose di Cala Silente

Pranzo

                                                      

"Tesoro me lo fai un pranzo leggero?"

Risultato: Mega frittata di pancetta, cipolla,pomodorini e formaggio....

Cena giapponese

       

Cena giapponese meravigliosa 

al Kobe

....il sashimi è finito prima 

della foto :) 

Cena di arrivederci

L'ultima cenetta per salutarci....

• Gigantoni (Garofalo) con salsa di gorgonzola e noci
• Scaloppine al vino con funghi champignon e pleurotus
• Mele caramellate con pasticcio di marmellata
• Piatti non raffinatissimi ma che fanno bene allo spirito e all'umore

Fra qualche settimana proseguirò a fargli mettere su altri chili, nel frattempo continuo a sbirciare sui vostri blog

SALUTI